बाइसन मांस के बारे में
बाइसन मांस बीफ का एक दुबला, पोषक तत्वों से भरपूर विकल्प है। थोड़े मीठे और समृद्ध स्वाद के लिए जाना जाता है, इसमें बीफ की तुलना में कम वसा और कैलोरी होती है जबकि अधिक प्रोटीन प्रदान करता है। यह आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर है और इसका पर्यावरणीय प्रभाव कम है।
मुख्य विशेषताएं
- बीफ से अधिक दुबला
- उच्च प्रोटीन सामग्री
- आयरन और बी विटामिन से भरपूर
- घास पर पला और टिकाऊ
पोषण तथ्य
कैलोरी
143
% दैनिक मूल्य*
कुल वसा 2.4g
3%
संतृप्त वसा 0.9g
5%
कोलेस्ट्रॉल 82mg
27%
सोडियम 56mg
2%
कुल कार्बोहाइड्रेट 0g
0%
आहार फाइबर 0g
0%
कुल शर्करा 0g
प्रोटीन 28.4g
57%
विटामिन डी 0.1mcg
1%
कैल्शियम 10mg
1%
आयरन 3.4mg
19%
पोटेशियम 340mg
7%
* % दैनिक मूल्य आपको बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रतिदिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तैयारी के सुझाव
- सर्वोत्तम स्वाद के लिए मीडियम-रेयर पकाएं
- बीफ से कम आंच का उपयोग करें
- सूखापन रोकने के लिए अधिक न पकाएं
- परोसने से पहले आराम करने दें